Texは，数学者のドナルド・クヌース（Donald Ervin Knuth）博士が開発した，コンピュータによる「組版システム（文字や図を配置して紙面を作る）」です。そして，LaTeX はより使いやすいように， TeX をベースに構築された命令文を用いて文書を作成できる「文書処理システム」です。
LaTeXを使用するにあたって感じているメリットをざっくり説明すると，文書と書式・様式を切り分けて執筆に専念できることです。
TeXが何か詳しく知りたい方は，日本の日本語TeX開発コミュニティが管理している「Tex wiki」を参照すると良いです。
TeX wiki：https://texwiki.texjp.org/
LaTeXを使用するには，TeXShop やTexpad といったLaTeXを使うためのソフトを使用します。研究ではプログラミングも使用するので，ここではLaTeXやTerminalも同じ環境で使用できる Atom を紹介します。 Atom はGitHub が開発するオープンソースのテキストエディタです。以下は自分様の設定備忘録。
Atom：https://atom.io/
TeX wiki [Atom]：https://texwiki.texjp.org/?Atom
Atomにインストールするパッケージ
latex LaTeX 文書をコンパイル・プレビュー
language-latex 構文ハイライトとスニペット。
latex-tree Alt+Command+M で 章・節をツリー表示して，ツリーから移動もできる。
pdf-view PDFをプレビューできる，連携もする。
language-latex の設定を以下に変更した。
platformio-ide-terminal Atom内でターミナルが（Windowsでも）使える。
LaTexの使い方はネットで検索することが多いと思いますが，検索せずともtexdocコマンドを使用してマニュアルを読むことができます。
例えば section について調べたいなら，ターミナル を開いて
texdoc section
を入力すると「The section package」のマニュアルを読むことができます。
奥村晴彦，黒木祐介 , [訂正第7版]LaTeX2e 美文書作成入門，2019.
日本語TeX開発コミュニティ，TeX wiki ，2020-05-04.
https://texwiki.texjp.org/